新买的不粘锅需要开锅吗 不粘锅涂层掉漆需要换新锅吗

时间:2021-04-30 17:04:18来源:本站整理作者:xl点击:

现在很多人为了方便,会选择买不粘锅,铁锅刚买回来是需要开锅的,但不粘锅不需要特意开锅,不粘锅用久了也要注意寿命,不粘锅涂层掉漆需要换新锅吗?下面漆明堂小编就带来介绍。

新买的不粘锅需要开锅吗 不粘锅涂层掉漆需要换新锅吗

新买的不粘锅需要开锅吗

实际上不粘锅本身自带“不粘光环”,如果按照铁锅的开锅方法,用钢丝球去清洗是大错特错的,不粘锅其实不需要特意的开锅,只需要把它清洗干净即可,可以用洗洁精和软布对新买的不粘锅进行一个清洗,如果还不放心可以用洗米水浸泡,再用开水清洗干净即可。

新买的不粘锅需要开锅吗 不粘锅涂层掉漆需要换新锅吗

不粘锅涂层掉漆需要换新锅吗

要的。

因为没有办法保证中间材质的安全性,而且,一旦破损,涂层可能会加速脱落。

也就是说,不粘锅大多都是易耗品,需要及时更换。一般用个两年左右就差不多,等你新手进阶想炒出一盘好菜的时候,就可以换一口铁锅小试牛刀了。

目前市面上的不粘锅大多都是特氟龙涂层锅,符合国家标准的特氟龙涂层,在正确使用下都是安全的。

特氟龙的熔点约为 327 摄氏度,短时间内可耐 300 度的高温,而在 260 度以下能长时间使用。

通常来说,烹饪很难达到这个温度。

即使是爆炒的油温,大概也才到 190 到 240 摄氏度,这已经是七八成热的油温了。

再高一点,做完酸菜鱼、水煮菜后泼油,达到九到十成热的油温,大约在 240 到 260 摄氏度,只要不干烧都是安全的。

新买的不粘锅需要开锅吗 不粘锅涂层掉漆需要换新锅吗

使用不粘锅的注意事项

不粘锅都是有涂层的,买锅的时候,所采用的涂层是重要选择因素之一,一般来说,有认证的涂层都是安全的不含有毒性。

所谓的“物理不黏”是不存在的,最好的物理不粘设计,应该也是比不过最差的不黏涂层。

涂层的耐久度是分等级的,采用不同耐磨度的涂层,也会影响到锅的价格。

不粘锅是消耗品,只要是在使用,不粘涂层就在不停磨损,当涂层被磨穿这口锅的寿命也就到了尽头。这个时间一般是一年左右。

涂层有很多种,除了耐磨度这个最重要的属性之外,不黏的程度也会有区别,这是需要考虑的第二属性,比如陶瓷涂层的不黏性能就比较难驾驭。

以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。

最新文章
娱乐新闻
推荐文章

网友跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明漆明堂立场。

关于漆明堂

Copyright 2015-2020 8bb.com 〖漆明堂〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告